春の訪れ…☆

こんにちは、古川です。

寒さも和らぎ、暖かくなってきましたね

春の訪れを感じます

 

先日、朝の通勤時のことですが

堤防の脇道で「ツクシ」をつんでいる人を発見しました

ツクシを見ると、春だなと感じる人も多いのではないでしょうか。

 

ツクシは3月下旬~4月上旬が最も生える時期で、

「つくしんぼ、つくしんぼう」地域によっては「ほうしこ」とも呼ばれるそうです。

 

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小さい頃、親や友達と田畑のあぜ道に生えるツクシを取って持ち帰り、

玉子とじや佃煮に調理してもらって喜んで食べていたことを思い出します

調理前に手伝った『はかま取り作業』は手間がかかり嫌いでしたが…笑

 

ツクシも生え始めたこの時期、いよいよ春だなぁという感じがして、

これから桜の開花も楽しみで待ち遠しいですね



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